每年到了春茶采摘的時(shí)候，最受矚目的莫過(guò)于那一棵又一棵的茶王樹(shù)。產(chǎn)自茶王樹(shù)的毛茶也往往能賣(mài)出不菲的價(jià)格，我相信很多人也都好奇這一棵棵的茶王樹(shù)所產(chǎn)的茶葉到底是什么味道，跟同一產(chǎn)區(qū)的其他茶樹(shù)所出產(chǎn)的毛茶又有哪些不同？
再回答大家的問(wèn)題之前，讓我們先來(lái)聊聊古樹(shù)茶。其實(shí)直到現(xiàn)在，樹(shù)齡在多少年的茶樹(shù)才算是古茶樹(shù)，也都沒(méi)有一個(gè)官方說(shuō)法。許多年前，茶人們把民國(guó)以前（包括民國(guó)）的茶樹(shù)稱(chēng)之為古茶樹(shù)，后來(lái)就有人把一百年當(dāng)做標(biāo)尺，超過(guò)一百年的茶樹(shù)叫做古茶樹(shù)。在后來(lái)那些長(zhǎng)勢(shì)比較好，樹(shù)干比較粗的茶樹(shù)叫做古茶樹(shù)，總之那些樹(shù)齡很老、樹(shù)干很粗的茶樹(shù)合在一起就是大家約定俗成的古茶樹(shù)，它們所出產(chǎn)的毛茶就是古樹(shù)茶。
在這種認(rèn)定下，就會(huì)產(chǎn)生這樣一個(gè)問(wèn)題：同一片區(qū)，樹(shù)齡不同的古茶樹(shù)所出產(chǎn)的毛茶是否存在味道上的差異？在整個(gè)普洱茶圈子里，最牛逼的茶人能喝出古樹(shù)茶與小樹(shù)茶之間的區(qū)別，但還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)能喝出一百年、二百年、三百年的古樹(shù)茶。所以同一產(chǎn)區(qū)、同一時(shí)間不同樹(shù)齡茶樹(shù)所出產(chǎn)的毛茶價(jià)格是一樣的。
那茶王樹(shù)為何特別？
我只能說(shuō)象征意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際品飲意義。就拿老班章來(lái)說(shuō)，老班章茶王樹(shù)所出產(chǎn)的毛茶與周邊茶樹(shù)所出產(chǎn)的毛茶在味道上是一模一樣，其他產(chǎn)區(qū)也是如此。因?yàn)樗遣柰鯓?shù)，因?yàn)樗抢习嗾碌南笳鳎运褪亲钯F的。茶因樹(shù)而貴，就這么簡(jiǎn)單。
所以對(duì)于那些好奇茶王樹(shù)究竟是什么味道的茶客來(lái)說(shuō)，您只需要購(gòu)買(mǎi)茶王樹(shù)對(duì)應(yīng)茶園的毛茶就可以了。真犯不著花幾萬(wàn)甚至是幾十萬(wàn)去收藏，當(dāng)產(chǎn)品展示那另說(shuō)。最后再還有一句，那些動(dòng)輒說(shuō)茶王樹(shù)的茶葉有多好喝的人，絕大部分都沒(méi)喝過(guò)茶王樹(shù)的茶葉，不過(guò)是在那里人云亦云罷了。
